In unserem Angebot finden Sie Meersalz mit Bärlauch und Meersalz mit Liebstöckl.
Meersalz
Das Meersalz ist aus Salzwasser in Salzgärten oder durch andere Verfahren gewonnenes Salz. Im Meersalz sind Natriumchlorid sowie Spuren anderer Stoffe enthalten, unter anderem Salze von Magnesium, Kalium und Mangan.
Bärlauch – Salz
Grobes Meersalz, verfeinert mit Bärlauch. Bärlauch ist eine Pflanzenart, die mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt ist. Der Geschmack ist scharf, intensiv knoblauchartig und aromatisch. Dieses Salz verwendet man zum Würzen von Speisen, die eine Note von Knoblauch haben.
Da wäre zum Beispiel der Schweinsbraten, Gegrilltes, einfach aufs Brot oder in die Eierspeise. Je nach Geschmack und Vorlieben.
Meersalz mit Liebstöckl
Meersalz mit Liebstöckl, wird im Volksmund auch Maggikraut genannt. Dieses wird ebenfalls mit grobem Meersalz hergestellt. Liebstöckl schmeckt typisch nach Maggi und Sellerie. Es wird in der Küche für Suppen, Pilzgerichte, Salate, Käsegerichte, Brot und Gebäck verwendet.
